Mousseux Domnus Abbas Brut Nature 75cl


Spumante Metodo Classico des moines de l'abbaye de Praglia, avec refermentation en bouteille et remuage à la main, selon la tradition séculaire ; assemblage : 1/3 Chardonnay ; 1/3 Garganega et 1/3 Raboso.

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Format: 75cl.
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Codice: 331403
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Description

Spumante Domnus Abbas Brut Nature des moines de l'abbaye de Praglia


Fermentation en bouteille selon la "méthode classique", autrefois appelée "méthode bénédictine" en raison de la référence traditionnelle au moine qui a affiné la technique au cours des siècles. Remuage à la main et long vieillissement sur lies (au moins 30 mois).

Raisins en pourcentage égal de Garganega, Chardonnay, Raboso.


Proposé tel quel, sec et sec, mais harmonieux en bouche, il exprime au mieux l'originalité de la cuvée

Label

Vol: 11,5°
Ingrédients: à partir de 1/3 de raisins Chardonnay; 1/3 Garganega et 1/3 Raboso. Contient des sulfites.