Der Gin der Abtei Montecuccoli der Mönche des Klosters der Stille.
Hochwertiger Gin, hergestellt aus Wacholderbeeren aus der Abtei Montecuccoli in Zusammenarbeit mit der Brennerei Rossi D'Angera.
Der Gin wird nach den alten Rezepten der Mönche mit den Wacholderbeeren der Abtei hergestellt, die auf der ganzen Welt für ihre Besonderheit bekannt sind.
Dem Getreidedestillat werden 10 Botanicals und der charakteristische Wacholder der Wälder rund um die Abtei zugesetzt. Diese lokalen Zutaten ergeben aromatische und würzige Noten von großer Eleganz.
Ideales Produkt zum Mischen, ein Genuss „on the rocks“.
Besondere Merkmale: Destillation des hydroalkoholischen Aufgusses mit Wacholderbeeren und allen anderen Pflanzenstoffen im Wasserbad (Bennet-System), Rektifikation des Destillats unter Einbeziehung weiterer Pflanzenstoffe in den „Gin-Basket“. " (Carter-Head-System). Verdünnung bei 45°, Abkühlen der Masse auf eine Temperatur von ca. -5, -8 Grad Celsius, erste Kaltfiltration, zweite Klarspülerfiltration, Ruhe vor der Abfüllung.
Vol: 45%
