L'Olio Extravergine di Oliva delle monache benedettine del Monastero di Sant'Anna di Bastia Umbra è un olio e.v.o. estratto a freddo, di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Ottenuto dalla spremitura di tre tipologie di oliva : moraiolo, frantoio e leccino, da ulivi della zona di Assisi-Subasio. Le monache curano tutta la filiera dalla potatura degli ulivi alla raccolta delle olive con metodi tradizionali.
Olio dal sapore leggermente piccante, ma al contempo morbido e fruttato: indicato per zuppe e per condire legumi, pane abbrustolito, carni.
Bottiglia da 50cl.
Annata: 2021
Ingredienti: Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
