Le vin rouge La Grangia est produit avec les raisins du cépage Ciliegiolo, cépage historique de la Maremme toscane. Les raisins sont produits dans un vignoble d'environ un demi-hectare de plus de cinquante ans, selon des méthodes biologiques. Vieillissement dans l'acier pendant environ neuf mois et en bouteille pendant au moins deux mois. Couleur : rouge rubis tendant au grenat avec le vieillissement. Odeur : vineuse, délicate Goût : sec, velouté, harmonieux, bon corps.