I Quadretti d'Orzo dell'Abbazia di Praglia, sono caramelle prodotte artigianalmente, secondo antica ricetta, mediante cottura a fuoco diretto in pentola di rame e lavorata completamente a mano.
Le caramelle all'orzo cotte al fuoco hanno un sapore caramellato intenso e persistente, con note di malto e orzo tostato; sono dure e croccanti, ma si sciolgono lentamente in bocca, rilasciando il loro sapore gradualmente.
Un eventuale imbiancamento della caramella è fenomeno naturale dovuto all'assenza di conservanti e coloranti.
Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio, miele (10%), estratto di ORZO* (1,5%). *allergene. Può contenere tracce di arachidi, semi di sesamo ed altra frutta a guscio; da conservare in luogo fresco ed asciutto, non esporre al sole
