A Camaldoli, in uno dei luoghi monastici più celebri in Italia e nel mondo sorgono l'Antica Farmacia di Camaldoli e la storica Cantina, la Mausolea. Questo accogliente angolo di spiritualità monastica e natura meravigliosa ospita fin dall’inizio del IVX secolo una comunità dedita alla preghiera e alla lavorazione dei prodotti della terra, secondo la tradizione benedettina. Le specialità dei monaci camaldolesi è un prezioso cofanetto che contiene una selezione di 5 diverse categorie di prodotti, abbinabili a piacere:
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