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Grappa
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La distillation du marc est à l’origine de la précieuse production de grappa, surtout dans la région du Tyrol du Sud, selon la tradition ancienne. Sur Terra in Cielo, nous avons sélectionné quelques-unes des meilleures grappas produites par les abbayes, comme la grappa Abbagnac di Novacella, la grappa du monastère de Germagno ou la grappa de l’abbaye de Monte Oliveto. Parcourez cette section et choisissez celle qui vous inspire le plus !