Vino dei Romiti Toscana igt 75 cl

Il Vino dei Romiti Toscana IGT dei Monaci di Camaldoli è ottenuto da uve merlot, canaiolo e sangiovese.

I monaci Camaldolesi hanno coltivato fin dalle origini vari vigneti, producendo vini diversi nella storica cantina Mausolea (o "Casa delle Vigne"). In questi anni sono stati recuperati antichi vitigni che hanno dato origine ad un vino dai virtuosi sapori. Le regole monastiche dei monaci eremiti prevedevano che si producesse un vino "puro", di ottima qualità.

Abbinamenti consigliati: vino da tutto pasto, importante, soprattutto per primi e secondi piatti a base di carni rosse, salumi e formaggi freschi.