Il Vino Rosso Pratálea Doc Merlot Colli Euganei è prodotto dai monaci benedettini dell'Abbazia di Praglia, ai piedi dei Colli Euganei, con uve merlot e cabernet sauvignon. È un vino secco con note speziate e di frutti rossi e dalle leggere sfumature di tabacco.
Da consumare giovane, si presenta di ottima beva.
Il Merlot è un vitigno a bacca nera originario della regione della Gironde nel sud Ovest della Francia che viene spesso lavorato in associazione al Cabernet Sauvignon, originario della Loira e noto come "uva selvatica". In realtà a dispetto del nome, il Sauvignon conferisce al Merlot un apporto più tannico, nobile e longevo.
Il nome Pratalea è da riferirsi all'etimologia della località su cui sorge la stessa Abbazia: una “terra tenuta a prati” in rifermento al lavoro dei monaci benedettini che bonificarono con il loro instancabile lavoro quotidiano queste terre rendendole fertili e coltivabili.
Nel nome e nelle caratteristiche il Vino Rosso Pratalea Doc prosegue la tradizione del rosso Euganeo, tipico di questa terra e della sua lunga storia di viticoltura.
Vol: 13°
Ingredienti: contiene solfiti