La Salsa di Carciofini è prodotta dai monaci benedettini del Monastero di Santa Scolastica di Subiaco
Con olio extravergine di oliva e un pizzico di peperoncino e odori. Indicato per un tartine o da gustare spalmata sul pane.
Prodotto monastico artigianale, semplice e genuino.
Ingredienti: carciofini (80%), olio evo, aceto di vino, succo di limone, sale, origano, menta, peperocino. Può contenere tracce di sedano (allergene). Una volta aperto conservare in frigo.