{"id":204,"count":33,"description":"Les vins des abbayes sont tr\u00e8s recherch\u00e9s et r\u00e9put\u00e9s : des blancs pour accompagner les ap\u00e9ritifs et les plats de poissons, aux rouges pour les entr\u00e9es en sauces et les plats de viande mais aussi les ros\u00e9s, particuliers et parfum\u00e9s. La production de vin par les monast\u00e8res \u00e9tait autrefois n\u00e9cessaire aux c\u00e9l\u00e9brations liturgiques. Les moines revendiquent donc une ancienne tradition dans la culture de la vigne et de cette exp\u00e9rience sont n\u00e9s de grands vins, de plus en plus appr\u00e9ci\u00e9s et recherch\u00e9s, comme le Lagrein de l'Abbaye de Muri Gries, ou le Sylvaner de l'Abbaye de Novacella, le Decanus de la Praglia Abbaye et le Mutter du mausol\u00e9e de Camaldoli ou le Monaco rouge de l'abbaye de Monte Oliveto Maggiore.","link":"https:\/\/www.terraincielo.it\/fr\/boisson\/vins","name":"Vins","slug":"vins","taxonomy":"product_cat","parent":92,"meta":[],"menu_order":29,"acf":[],"image_link":"https:\/\/www.terraincielo.it\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/base-no-image-720x720.webp","permalink_manager":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.terraincielo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.terraincielo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.terraincielo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terraincielo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/92"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.terraincielo.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}