Huile d'olive extra vierge des sœurs trappistes de Valserena en Toscane (province de Livourne) obtenue exclusivement dans les oliveraies entourant le monastère, dans l'arrière-pays de Cecina : précieuse et appréciée pour son goût léger, mais savoureux, légèrement fruité.
Production annuelle limitée.
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Ingrédients: Huile d'olive de haute qualité obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des procédés mécaniques.