Camaldules - Ancienne Pharmacie de Camaldoli

Les vins de raisins secs sont des vins produits à partir de raisins naturellement déshydratés dans le vignoble. Les vins de raisins secs sont produits en utilisant les mêmes techniques de production que les vins rouges ou blancs traditionnels, mais ils ont un goût très différent et sont généralement utilisés pour accompagner les desserts. Certaines abbayes se sont spécialisées dans la production de vins de dessert, comme le Borbotto Passito di Camaldoli. Sur la Terra in cielol, vous pouvez trouver des vins mousseux des monastères et des vins de dessert produits par les moines.