Der Apfelsaft der historischen Sorten (Alet Sorten) der Abtei Novacella wird aus Äpfeln aus dem historischen Garten der Abtei hergestellt: erst bei voller Reife geerntet und sofort verarbeitet, der Saft entsteht aus der Pressung dieser Äpfel (Sorte Gravensteiner, Steinpepping, Nela, Grauling, Gelber Richard, Renette und andere...) ist besonders intensiv, aromatisch und fruchtig.
Zutaten: Äpfel. Vor dem Verzehr schütteln. Von Licht- und Wärmequellen fernhalten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.