Der Santo dell'Abbate der Mönche der Abtei von Monte Oliveto Maggiore ist ein süßer Wein, der aus der Trocknung von Vermentino-Trauben über einen Zeitraum von über 3 Monaten auf Holzgestellen gewonnen und über 3 Jahre in Fässern.
Bernsteingelbe Farbe, mit einem süßen und zarten Aroma von getrockneten Früchten und Honig, mit einem Hauch von Holz. Sehr elegant und komplex, weich, mit leichter Säurespitze.
Hervorragend zu Süßigkeiten und Desserts, insbesondere zu Cantucci, frischem und trockenem Gebäck
Vol: 16°
Jahrgang: 2017