Beschreibung
Etikett
Die Rote-Johannisbeer-Marmelade der Zisterziensermönche des Klosters Dominus Tecum in Pra'd Mill (Cuneo) wird aus den sehr kleinen Früchten hergestellt, die im Sommer in den Wäldern rund um das Kloster gesammelt, geschält und von Hand von den Mönchen ausgewählt werden .
Nur aus Fruchtfleisch hergestellt, ist das Ergebnis ein süßes Gelee mit karminroter Farbe und leicht säuerlichem Geschmack.
Zutaten: rote Johannisbeere, Zucker, Zitronensaft. Obst verwendet 80 g pro 100 g fertiges Produkt. Gesamtzucker 50 g pro 100 g. Frei von Konservierungsstoffen.
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