Der Millefiori-Honig des Klosters Dominus Tecum von Pra'd Mill wird wegen seiner Zartheit geschätzt. Er ist in der Tat etwas weniger süß als der traditionelle Millefiori-Honig, was auf die natürliche Prävalenz des typischerweise bitteren Kastanienhonigs zurückzuführen ist. Die Imkerei im Kloster Pra'd Mill hatte einen sehr merkwürdigen Anfang. Die spontane Besetzung des Klosterportikus durch einen Schwarm Wildbienen inspirierte die Mönche, ihre eigene Imkerei zu beginnen. Dank der Artenvielfalt des Tals, das eine große Vielfalt an Bäumen und Wildblumen bietet, ist dieses Gebiet ideal für die Honigproduktion.
Zutaten: Italienischer Honig, der von den Mönchen produziert und verpackt wird. An einem kühlen Ort und vor Licht geschützt zu lagern.