Beschreibung
Der Dinkel ist sehr resistente Pflanze, dass zu der Familie der Gräser gehört. Die Farro die Colli von den Monte Oliveto Maggiore Abbey gehört zu der Spezies der "Triticum Dicoccum" welches von den anderen Qualitäten des Dinkels für die größere Größe von seinem Getreide und seiner Dauer beim Kochen gekennzeichnet.
Wir empfehlen das Farro dei Colli in Kombination mit Hülsenfrüchten, insbesondere mit toskansicher Suppe.
Muss nicht eingeweicht werden
