Borbotto Passito 50 cl

Der Borbotto Passito IGT, der typisch toskanische Vinsanto der Mönche von Camaldoli, wird durch Trocknen der Trauben Canaiolo, Trebbiano und Malvasia Bianca auf Matten im Fruttaio gewonnen. Nach dem Einmaischen der Trauben, das normalerweise im Karneval stattfindet, reift der Passito in Kastanien- und Eichen-Caratelli. Das Ergebnis ist ein sehr ausgewogener und gut strukturierter Dessertwein

Aus den Weinbergen der Hügel des Casentino und der jahrhundertealten önologischen Erfahrung der Mönche von Monaci di Camaldoli wird dieser Dessertwein von Coop hergestellt. Agricola e Forestale La Mausolea", ein zertifizierter biologischer Betrieb.