ALTgli-orti Farro Toscano

produttore:
Abbazia di Monte Oliveto Maggiore
d.o.M.:   SI
("di origine Monastica": indica se l'articolo è prodotto internamente dal Monastero)

codice:  231801
formato:  500gr
prezzo:  €  3.20

disponibile: NO
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Farro Toscano | Abbazia di Monte Oliveto Maggiore

Informazioni sul prodotto:

Farro Toscano 500gr - Abbazia di Monte Oliveto - Ogni anno un terzo della superficie dei terreni dell’Abbazia viene seminata con questa coltura. Il farro appartiene alla famiglia delle graminacee. è ricco di carboidrati e povero di lipidi; contiene proteine , fibre e sali minerali. Nei terreni dell’Abbazia viene coltivata la specie Tritticum Dicoccum, che si distingue dalle altre qualità di farro per le dimensioni del chicco più grosse e per la tenuta in cottura.

Etichetta - Ingredienti

farro toscano.

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