prodotti dei Monasteri i Prodotti Monastici

Monastero di Siloe - i peperoncini

Quel che passa il Convento... "Quel che passa il Convento..."

... un modo per dire che bisogna accontentarsi di quel che c’è... Fin dal 2003 è nata l’idea di far conoscere la vasta produzione artigianale monastica, inizialmente per far fronte alle esigenze primarie della vita conventuale (il vino per la S.Messa, gli elisir e le erbe per la salute, i dolci per celebrare le feste liturgiche…).

Quel che passa il Convento... La tradizione Monastica… "Ora et Labora"

Tutto questo fa ormai parte della tradizione monastica e si è via via perfezionata ed arricchita grazie alla passione e alla dedizione di monache e monaci che celebrano la Regola di S. Benedetto “ora et labora” cercando di portare la “terra in cielo”, offrendo le proprie opere al servizio dell’uomo e della natura. Se è vero che in questa epoca moderna il frutto del lavoro dei monasteri europei serve sempre meno al proprio sostentamento, molto viene destinato alle nuove comunità sorte in altri continenti, dove c’è bisogno di aiuti concreti, a sostegno della popolazione locale.

Bottega del Monastero La bottega del Monastero

E’ anche vero che questi luoghi rappresentano un punto di riferimento per chi è alla ricerca di risposte, di consigli, di accoglienza o solamente per un momento di silenzio e di pace. Questi luoghi dello spirito ci offrono anche delizie e specialità uniche. La bottega del monastero, con il suo profumo di legno antico misto alle erbe delle preparazioni, è lì pronta a farci conoscere nuovi sapori, rimedi naturali e prodotti per la cura della persona.

Antica Farmacia di Camaldoli

Le specialità artigianali delle Abbazie Specialità Monastiche

Nella nostra bottega monastica virtuale potrete trovare i prodotti più conosciuti: i liquori di Camaldoli (il Laurus 48, il Lacrima d’Abeto, l’Amaro Tonico), le confetture e marmellate delle Monache Trappiste di Vitorchiano (oltre 20 gusti, solo tanta frutta e poco zucchero), il miele dell’Abbazia di Finalpia, il cioccolato dei Trappisti, le tisane dell’Abbazia di Praglia. Vantano anche la produzione di liquori l’Abbazia di Casamari (la famosa Tintura Imperiale, o Gocce Imperiali) e l’Abbazia Tre Fontane.

La tradizione dei vini delle abbazie tocca l’Abbazia di Novacella (tra cui anche le pregiate Grappe di Sylvaner e Abbagnac), l’Abbazia di Muri Gries, l’Abbazia di Monte Oliveto Maggiore (a cui si aggiunge anche l’olio toscano), l’Abbazia di Rosazzo. Accanto alle secolari birre trappiste del Belgio e Olanda (Achel, Rochefort, Westmalle, La Trappe…), si aggiungono le nuove birre dei monasteri italiani (Cascinazza e Carrobiolo)…

E da diversi anni anche altri Monasteri vogliono farci conoscere le loro specialità: la Comunità di Siloe (produzione biologica di peperoncino, zafferano e olio extravergine di oliva), la Compagnia delle figlie del Sacro Cuore Evaristiane (vino biologico: Vermentino doc, Cannonau doc, Monica doc…), la Comunità Monastica Santi Pietro e Paolo (creme spalmabili e confetture).

Altri monasteri sono conosciuti per prodotti particolari e unici: l’essenza di Lavanda del Convento dei Carmelitani di Arenzano, la crema di nocciole delle monache di Norcia, l’olio extravergine di oliva Garda d.o.p. dell’Eremo Camaldolese di S.Giorgio, le tisane e le golosità del Monastero di Bose, i prodotti biologici (pomodori, olio e confetture) del Monastero di Vallechiara, i biscotti artigianali delle monache di Gubbio, l’Acqua di Melissa dei Carmelitani, il Centerbe dell’Abbazia di Chiaravalle.

La varietà dei prodotti monastici

Per la cura e l’igiene della persona sono sempre più apprezzati i prodotti curativi del Convento Monte Carmelo (unguenti, pomate, saponette…), le tisane dell’Antica Farmacia di Camaldoli (con aggiunta di rimedi naturali, creme viso, shampoo, bagnoschiuma...), le creme per il viso delle trappiste di Valserena (anche creme per le mani e per i piedi, le acque profumate…) e dell’Abbazia di Praglia.

Oltre i confini dell’Italia troviamo in Francia l’elixir végétal della Chartreuse (oltre ai pregiati liquori Chartreuse Verte e Jaune), il miele di Lavanda dell’Abbazia di Ganagobie, il caffè dell’Abbazia di Aiguebelle (coltivato dai frati trappisti del Cameroun).

I prodotti delle Abbazie europee Abbazie d’Europa

Questa mia passione non desiste, anzi! La ricerca di queste specialità continua nel tempo, curando la selezione, e cerca di estendersi anche in altri paesi laddove è ricca la tradizione artigianale monastica (Francia, Belgio, Germania, Spagna…) . Se voi che navigate alla ricerca di qualche prodotto, se non lo trovate qui e desiderate procurarvelo, fatecelo sapere e cercheremo di allargare la nostra gamma dei prodotti dei Monasteri, nel segno della tradizione e della qualità. Buona degustazione!

I prodotti dei monasteri si possono acquistare:
alla pagina dei Prodotti
richiedendo il catalogo per posta
per telefono (800 029122 - solo da fisso - oppure 329 9662526 e via fax 071 9942751

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Foto Cristiano Ciancamerla  Cristiano Ciancamerla - titolare.

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